Global Bunmei Sashimi 27 cm 1804-270
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Produktspezifikation
Klingenmaterial: Edelstahl
Marke: Yoshikin
Farbe: Holz (Handle), Silber (Klinge)
Handgriffmaterial: Kohlenstofffaser
Klingenschneide: Einzelne Abschrägung
- Yanagi Sashimi Messer – 27 cm Klingenlänge
- Bei diesem Messer handelt es sich um einen Stil von Sashimi-Messern, der in der westlichen Region Japan ("Kansai.") stammt. Kann auch zum dünnen Schneiden von Fleisch verwendet werden. Es ist geeignet für den Einsatz des "HiKi Kiri" (durch Ziehen geschnitten).
- Einzelklinge für Rechtshänder
- Handwäsche und trocknen nach dem Gebrauch.